今年初,红牛维生素功能饮料被曝含有多种非法添加剂，4月底又曝出可口可乐含氯水事件，饮料业被推到舆论的风口浪尖。在食品安全备受关注的今天，面对已然来临的饮料销售旺季，饮料生产企业有哪些营销计划?市场又呈现出怎样的发展趋势?
让消费者放心企业共打“安全牌”
如今，“安全”已成为当下饮料企业推广宣传新品的响亮招牌，无论是产品配方、加工生产、瓶型包装，还是原料成分等无一不着重强调 “安全”，力争在市场新一轮竞争中抢得先机。
作为本土饮料生产巨头，四川蓝剑饮品集团相关负责人表示：“蓝剑代表着四川在饮品行业的崛起，我们可以承诺蓝剑的饮品安全、健康，让大家有放心健康水喝，这是蓝剑对社会的一种贡献。”据了解，由于该公司良好的品质保障，蓝剑旗下的矿泉水在成都市场占有率已达6成以上。而作为本土另一饮料企业蓝光美尚，该公司市场负责人称，公司今夏推出的一款矿泉水具有好水源、好工艺、好品质、好包材4大特点，还含有更多的钙、镁等矿物质，有益于身体健康。
农夫山泉四川市场负责人也透露，公司今年推出了6款果味口感的饮品，主打营养健康牌;另一饮料巨头康师傅今年也更新了果汁新品，以满足消费者对营养口味的追求。业界专家认为，食品安全事件对饮料行业在短期内会有一定影响，但从长远看，整个行业将继续保持20%的增长速度。有所不同的是，那些没有食品安全“前科”、具备安全卖点、具有良好社会形象的企业，将成为饮料业今夏及未来发展的“宠儿”。
为吸引更多眼球各自翻新“营销牌”
伴随着气温的升高，消费者对各种夏季饮料的消费热情也随之高涨。5月25日，记者走访成都部分卖场发现，品类繁多的饮料产品已占据了卖场醒目的展柜，包括纯净水、矿泉水、矿物质水、山泉水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料等在内共有几十种类别。面对竞争激烈的饮料市场，企业如何在琳琅满目的夏季饮品中脱颖而出，赢得消费者的信赖呢?除了在宣传中强调饮料的安全、营养外，一系列营销活动的推广，成为各大饮料生产企业夏季营销的攻略。
作为中国国家篮球队、中国大学生篮球联赛官方指定饮用水，围绕今年蓝剑冰川时代上市10周年这一时间节点，蓝剑饮品推出了首届冰川时代全国校园篮球梦之队选拔赛，旨在倡导全国大、中、小学校积极开展篮球运动和比赛，全面激活全国校园篮球运动。同时，该选拔赛还将选择在希望小学进行，让贫困山区的学生们感受到篮球运动带来的快乐。
农夫山泉、康师傅、百事等饮料企业则将启动一系列的消费者互动活动和促销方案，通过投身公益事业等方式提高企业的度和美誉度。据了解，康师傅今夏将选拔邀请上万名消费者赴台湾旅游，选拔资助高校学生获得赴国外深造的机会。百事可乐今年将继续推出更为安全环保的PET饮料瓶，积极倡导环保理念。
实践证明，通过互动营销、公益、环保等方式，优化企业负责任的社会形象的效果明显，不少饮料生产企业通过这种方式赢得了消费者认同。在5月24日举行的全省食品生产企业食品安全知识培训会上，省上相关职能部门的培训专家认为，截至目前，我省主要饮料生产企业安全形象良好，四川饮料可考虑主打安全健康牌，并通过公益、环保等方式凸显社会价值，喊响企业品牌。